SITUACIÓN PROFESIONAL ACTUAL

Organismo:   Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria. Gobierno de Aragón.

Depto.:   Ciencia, Tecnología y Universidad/Unidad de Tecnología en la Producción Animal

Dirección postal:   Avda. Montañana, 930. 50.059- Zaragoza

Teléfono: +34 976 716 452

Fax:  +34 976 716335

Correo electrónico: gripoll@aragon.es

URL: http://scholar.google.com/citations?user=e8ZscyUAAAAJ

https://www.researchgate.net/profile/Guillermo_Ripoll/

Especialización (Códigos UNESCO): 3104.02, 3104.07, 3104.10, 3104.90

LINEAS DE INVESTIGACIÓN

Calidad instrumental y sensorial de carne, calidad de canal,  Sistemas de producción ganadera

Si quiere consultar el CV completo, pinche aquí:  CV G. Ripoll

Puede leer el Proyecto de Fin de Carrera de G. Ripoll aquí: Proyecto Fin de carrera Ing. Agronómica G.Ripoll

SITUACIÓN LABORAL ACTUAL

Organismo: Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón

Dirección postal: Avda. Montañana, 930;  50059, Zaragoza

Teléfono: 976/71.64.43

Fax: 976716435

Correo electrónico: bpanea@aragon.es

URL: https://www.researchgate.net/profile/Begona_Panea/

http://es.linkedin.com/pub/bego%C3%B1a-panea/52/745/57a

Especialización (Códigos UNESCO): 3104

Categoría profesional: Investigadora contratada

FORMACIÓN ACADÉMICA

1989. Licenciada de Grado en Veterinaria, Especialidad de Bromatología, Sanidad y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Zaragoza.

1995. Certificado de Aptitud Pedagógica. Universidad de Zaragoza.

2002. Doctora en Veterinaria. Universidad de Zaragoza. Título de la tesis: “Influencia de la raza-sistema sobre el tejido conjuntivo y la textura de la carne bovina”.

Para consultar el CV completo, pinche aquí: CV B. Panea